Citato dal New York Times tra i “5 places to be in 2018”, il Seehof Nature Retreat, questo resort immerso nel verde a pochi minuti da Bressanone in Sudtirolo è stato per noi il posto perfetto per staccare la spina per qualche giorno e rigenerarci a pieno. Questo resort negli ultimi anni ha scelto di sposare la filosofia dell’Hotel Adult Only.
Dalle linee architettoniche pulite e con i colori della natura, Il Seehof è caratterizzato da uno stile puristico, essenziale, elegante e in perfetto equilibrio con la natura che lo circonda.
Questo Nature Retreat è gestito con passione e attenzione da Tamaris e Andreas, spesso presenti per assicurarsi che gli ospiti ricevano tutte le attenzioni di cui necessitano. La location è annoverata tra gli Hotel Adult Only in Sudtirolo, per cui non è concesso il soggiorno a ospiti con età inferiore a 15 anni.
Grazie al team di Blamche siamo stati invitati a provare l’ospitalità della struttura, che avete già apprezzato attraverso gli scatti postati sul mio instagram e adesso siamo pronti condividere la nostra esperienza con voi.
Il lago e la struttura
Il Seehof si sceglie principalmente per rimettere equilibrio mente/corpo. Ci si gode gli ampi spazi, la generosa SPA, la piscina esterna e il lago. In questo resort si va per: respirare, rilassarsi e riconnettersi.
La struttura, a conduzione familiare, costruita nei primi anni ’70, è stata da poco ampliata e arricchita di comfort zone. Questa oasi, nonostante disti solo pochi minuti dal centro di Bressanone, è stata progettata per infondere pace e serenità.
Il resort del quale si evince l’abile intervento di un architetto Landscapers, si affaccia su un piccolo lago balneabile incorniciato da una pineta che crea una naturale separazione tra la struttura e le case circostanti, un vero plus a nostro parere. Il centro benessere e la piscina del Seehof si affacciano a loro volta sul laghetto dando continuità stilistica a tutta la struttura
Piscina riscaldata
La piscina del Seehof è riscaldata ed è usufruibile anche in pieno inverno. Gli ospiti che usufruiscono dei lettini della zona relax nei suoi dintorni possono godersi il sole, senza preoccuparsi del freddo, difatti l’accesso è chiuso da due porte automatiche che si aprono solo all’occorrenza.
Spa & Centro Benessere
La zona benessere è raggiungibile dall’hotel con le scale o l’ascensore: è possibile accedere al cento estetico, dove si può scegliere trattamenti viso e corpo con i prodotti del Dr. Joseph
Da questa posizione è poi raggiungibile la palestra, la piscina all’aperto, la SPA ed una serie di discretissime zone relax.
Tra i tanti comfort proposti dal Seehof, nelle camere è possibile trovare una borsa in tela contenente accappatoi, teli e ciabattine.
Sauna, Biosauna e Zona Relax con vista sul lago
Quando ci propongono una struttura con queste caratteristiche, le aspettative sono alte, ma devo dire che al Seehof sono state ampiamente soddisfatte. Abbiamo amato molto l’approccio “zero stress”, nonostante fossero presenti diversi ospiti, devo dire che gli ampi spazi della zona relax, hanno soddisfatto i nostri bisogni di intimità.
La zona che propone sauna, biosauna e bagno romano sono accessibili solo con teli (messi a disposizione dall’hotel) potreste incontrare ospiti completamente nudi è normale, anzi è fortemente consigliato affinché tutto il corpo possa godere dei benefici.
Tips
La SPA, come il ristorante sono accessibili anche a chi non soggiorna nell’hotel, ma la prenotazione è obbligatoria e gli ospiti dell’hotel hanno sempre precedenza.
Ristorante: Il Borgo dei Sapori
La mia giornata al Seehof è iniziata con una lezione di yoga vista lago, un impagabile risveglio muscolare! la lezione va prenotata alla reception almeno un giorno prima ed è un servizio messo a disposizione dell’hotel.
Dopo la rilassante lezione di Yoga, ci siamo concessi la colazione offerta dal Seehof che è ricca di varietà ed è possibile consumarla al Ristorante Borgo dei Sapori o in terrazza vista lago. Il concept è misto, buffet e servito.
Abbiamo apprezzato molto l’idea di Tamaris e Andreas di inserire lo spuntino del pomeriggio, non tutti gli hotel offrono questo plus.
I pasti posso essere consumati in totale relax, sì perchè al Seehof è possibile mangiare anche in accappatoio durante il giorno.
Il pranzo viene servito con un buffet leggero, sano, attento all’ambiente e territoriale. Molto apprezzata è stata la postazione dei centrifugati e quella della frutta essiccata, anche in questo caso, prodotti naturali di altissima qualità.
La cena è ricca di proposte del con una particolare attenzione alla cucina locale, con i canederli in testa! questo piatto, tipico del Sudtirolo, lo abbiamo apprezzato molto. Lo chef li ha proposti in una duplice chiave: classici e rivisitati. Ottimi in entrambi le versioni.
Come godere dei dintorni del Seehof Nature Retreat
Il Seehof offre tantissime opportunità per stare all’aria aperta e fare attività fisica in Alto Adige.
Moltissime escursioni vengono organizzate con partenza direttamente dall’hotel. Il nostro insegnate di Yoga, nonché Maestro di Gettata, ci ha accompagnati lungo il sentiero della Mela per ammirare le coltivazioni e le varietà che crescono nei dintorni del Seehof.
Novacella da vedere
Novacella da vedereUna delle escursioni, assolutamente da non perdersi è quella che raggiunge Novacella a piedi. Pochi chilometri nella natura incontaminata che circonda il Seehof, attraverso i sentieri scavati dalla pietra, abbiamo raggiunto, senza tanta fatica, la suggestiva Abbazia agostiniana di Novacella. Il più grande convento del Tirolo.
Visita guidata alla la tenuta vinicola Pacher Hof
Da non perdersi, e non solo per gli amanti del buon vino, è la visita alla tenuta vinicola Pacher Hof. Nel corso della visita, mi sono divertita, con i miei compagni di viaggio, ad indovinare i vini proposti. E’ stato emozionante ascoltare la storia di questa azienda, dove le proprie radici si intrecciano con quelle delle loro vigneto.
La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della stessa famiglia.
Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi nettari secchi convincono per il loro carattere autentico, sapido-fruttato, trovando acquirenti in Alto Adige, Italia, Austria, Germania, Svizzera, Belgio, Danimarca e USA.
Per concludere, del Seehof Nature Retreat , ho amato molto la coerenza stilistica degli ambienti che per colori e materiali utilizzati, dialogano perfettamente con gli esterni.
Che questa zona sia legata alla sua natura contadina, nello specifico la coltivazione di mele è chiaro ed è un prezioso background.
Deliziose le tante piccole postazioni disseminate di ceste contenenti mele che potete prendere e gustare! .
Ottima la scelta anche per le amenities in formato generoso presenti nelle camere, anch’essi alla fragranza di mela. Che stile!
SEEHOF NATURE RETREAT
Via Flötscher 2 · 39040
Naz presso Bressanone
Alto Adige
T 0039 0472 412120
info@seehof.it