Tè bianco di Natale N° 2 Joyeaux Noël: ovvero ti regalo l’oblio, perche il tè si beve per dimenticare i rumori del mondo. Il tè è e resta una bevanda contemplativa. La…
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Tè rosso di Natale N°1: ovvero ti regalo del tè che è saggezza istantanea − basta aggiungere acqua. Gli inglesi hanno un cordone ombelicale che non è stato mai tagliato, attraverso cui scorre…
Cucchiaini di zucchero di Bressanini. Questa ricetta simpatica, tratta dal libro LA SCIENZA DELLA PASTICCERIA, che vi consiglio se siete curiosi come scimmiette, a me è piaciuto molto. Tutti gli “esperimenti” culinari…