Tag: panna

PAVLOVA WINTER IS COMING E DALANI

  Ogni stagione ha il suo trend, che sia lifestyle, food o travel i cambiamenti di stagione portano sempre voglia di rinnovamento. Io quando ho voglia di novità, per la mia casa…

SEMISFERA AL CIOCCOLATO CON CUORE DI AMARENA FABBRI

  Il bello dei social network è questo, ti connette, ti fa conoscere persone e realtà nuove, diverse, lontane. Le distanze si accorciano così tanto che lo scatto di una foto dell’azienda…

PAVLOVA MINI – MONO

  Non lasciatevi scoraggiare dal cucinare delle meringa, la sua preparazione e la sua riuscita è più facile di quanto appaia. Se seguirete attentamente i passaggi della mia ricetta preparerete una pavlova…

FASHION INSPIRATION: PANNA COTTA CON COULIS DI RIBES ROSSI

Adoro i dolci al cucchiaio e questa panna cotta con coulis di ribes rossi non fa eccezione. I bicchierini hanno un che di affascinate, qualcosa di accattivante ma difficilmente definibile se poi…

LA VICHYSSOISE

la Vichyssoise è una crema o zuppa a base di patate e porri creata dallo chef francese Luis Diat nell’estate del 1917 quando era lo chef del Ritz – Carlton di New…

STRIPES DI MORE E PANNA COTTA ALLA VANIGLIA

la coppa di coulis di more e panna cotta alla vaniglia è un dessert al cucchiaio molto scenografico. Le stripes di questo dolce creano un’alternanza di colore davvero speciale, da mangiare prima…

MILLEFOGLIE DI CIOCCOLATO CON SEMIFREDDO AL LAMPONE

questo millefoglie di cioccolato amaro con semifreddo ai lamponi è Il dolce perfetto da gustare in due a San Valentino. Facile e veloce da preparare e di grande effetto.